食品溯源领域继续加码,「首溯」要用区块链实现农产品溯源

新闻来源    2018年06月05日 18:06

摘要:就目前的食品市场而言,人们对产品产地、农药残留等问题、对食品的品质、安全等问题的信任度较低。而从生产端上看,生产与供应商的诚信价值无法体现。消费者无法以量化方式看到生产、供应方在产品品质方面的优劣。

食品溯源领域继续加码,「首溯」要用区块链实现农产品溯源

  就目前的食品市场而言,人们对产品产地、农药残留等问题、对食品的品质、安全等问题的信任度较低。而从生产端上看,生产与供应商的诚信价值无法体现。消费者无法以量化方式看到生产、供应方在产品品质方面的优劣。

  溯源+区块链就是将溯源技术与区块链结合,使农产品的生产、运输、交易等一系列环节的信息上链,实现全流程追溯,每条信息都是特有的,且附有各主体的数字签名和时间戳,供消费者查询和校验。




  区块链与溯源技术的结合的优势是什么?它能够让消费者更加清晰了解产品的全流程信息,保证上链信息的真实性。

  小编最近接触到了农产品溯源与区块链结合的项目,首溯科技。

  首溯的生产环节的具体追溯技术分成三类:按产品追溯、按批次追溯、一物一码追溯。产品追溯,需要在包装上添加与SKU对应的产品码;按批次追溯是通过扫码,选择生产批号,进一步获取批次信息;在一物一码方面,这项技术增添了产品批次的内容。提供不同的追溯方式,在溯源过程中能够有效减少所耗费的时间,提高信息采集效率。

  在产品流通环节,首溯提出了追溯量化凭证,即依照上一环节的产品数量提供凭证,如果产品在某一环节造假,提供部分假冒或残次品,真品则没有凭证,无法流通。

  在农产品销售上,首溯科技还将采用商城+区块链的模式,通过建立与山东聊城市政府的合作,推出了农产品商城。下一步的构想是搭建与区块链技术相结合的线上商城。让C端用户感知到区块链溯源在生活场景的价值。

  目前,首溯正在进行进行联盟链开发,上链中大型生产企业50余家,合作社等小型生产主体1400余家。

  为什么企业会选择上链,甚至成为节点?

  创始人魏磊表示,其一系统建立了激励评分机制,企业数据上链能够积累信用评分,提高竞争力。其二,种养殖的农民多已经是年轻一代,他们乐意见到自己的产品实现信息透明的流程,提高消费者的信任程度,增强购买力。

  即便溯源+区块链场景非常贴合,但也面临着不少问题。由于需要保持信息的完整传输,需要实现整个流程中的每家企业上链。那么如何让更多的企业加入生态中,降低数据采集及上链的门槛就至关重要。

  但就目前而言,国内的技术仍然无法做到全自动物联网技术采集上链,只是粗放式的种养或部分化的规模生产,或者只有局部的规模化物联网技术的智慧农场。对于信息输入等耗费人工的问题仍然需要解决。

  存在的另一个问题就是区块链能够保证链上的真实性,但是对于链前的产品如何让确保品质。魏磊说,“链前数据不是孤立的,是首溯建构了一个多角色的系统生态,链上的所有节点建立连接。相互连接的数据是可被多方互证的。减少数据造假。其次,系统将会对责任主体进行降分、降级,甚至账号封禁等处理。”

  但是,不可否认的是,即使存在严格的管理,仍然存在造假行为,可以尽力规避,但无法保证百分百真实。

  首溯科技团队目前有28人,创始人魏磊是北京大学信息安全专业硕士,多次创业,曾在北京凤河源(国家)现代农业示范区建立农产品示范基地,进行农产品溯源方面的研究。蒋勇曾任多家企业的技术负责人;区块链金融负责人王跃翔是清华大学金融系毕业,历任多家大型金融机构战略总监。

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