夏日水果安全谁来负责?——区块链

新闻来源    2018年06月22日 21:06

  随着天气渐渐炎热,水果成为消费者购物车里的“常客”,进口水果更是成为“宠儿”。现在购买进口水果的频次比以前多,主要有三大原因:一是市场上进口水果总体数量少,为了尝鲜;二是进口水果品种在增多,选择比过去丰富;三是进口水果的价格相较于过去降幅较大,更为实惠。

  记者走访了多家超市看到,国产水果和进口水果一般都摆放在一起,种类丰富:从菲律宾、越南、泰国等热带地区进口的火龙果、凤梨、芒果、山竹、榴莲,从美国进口的车厘子,从新西兰、智利等地进口的奇异果,从澳大利亚进口的无籽红提,从新西兰进口的皇家姬娜苹果……而且,同一水果也有不同品种,比如奇异果有黄心的、绿心的,火龙果有白心的、红心的,菠萝有大的、迷你的,令人大开眼界,吸引了不少顾客驻足选购。

夏日水果安全谁来负责?——区块链

  我国是世界上水果生产和消费最多的国家,是苹果、柑橘、梨、桃、葡萄等众多水果的第一大生产国和消费国,其质量安全向来备受关注。




  然而,产品到用户手里面有三个环节,一个是生产环节,第二是流通环节。最后一步才是将水果真正卖到用户手里。从生产出厂到流通过程中很多造假,生产环节也有造假。第三方检测机构可以发挥很大的作用。然而,面临今天这样庞大的信息,第三方机构很难做到面面俱到。

  韩国海关当局在6月份公布的一份声明中透露,它已与多家电子商务公司签署合作谅解备忘录(MoU),以在区块链海关平台上开发,测试和开展交易。而在中国方面,区块链将为破解酒类追溯领域的这些痛点提供了可能。业内人士告诉记者,目前区块链技术已经开始试水食品追溯、公益、打假等多领域。以网购交易为例,传统模式是买家购买商品,然后将钱打到第三方支付机构这个中介平台,等卖方发货、买方确认收货后,再由买方通知支付机构将钱打到卖方账户。

  由区块链技术支撑的交易模式则不同,买家和卖家可直接交易,无需通过任何中介平台。买卖双方交易后,系统通过广播的形式发布交易信息,所有收到信息的主机在确认信息无误后记录下这笔交易,相当于所有的主机都为这次交易做了数据备份。即使今后某台机器出现问题,也不会影响数据的记录,因为还有无数台机器作为备份。上海酒类区块链联盟已经制定了3年发展计划,区块链技术将应用于全市500家酒类零售等门店,重点打造10款样板产品。

  而在水果领域,“果链TRAF (Traceable Fruits Chain)”在区块链溯源领域无疑成为了耀眼明星。

  “果链TRAF (Traceable Fruits Chain)”是海外著名的区块链水果溯源平台,果链TRAF (Traceable Fruits Chain)在整个布局上预备架设3大模块,分别是应用层、平台层和硬件层。果链TRAF (Traceable Fruits Chain)在平台层会设置防伪模块、资产管理模块、供应链管理模块、消费体验模块,方便不同的用户选择。

  果链TRAF (Traceable Fruits Chain)在防伪模块操作中,将实现:

  消费者只需扫描商品上的二维码,即可快速查验商品真伪,了解商品相关信息;一物一码追溯,实现商品从生产、批发、零售、消费全过程可追溯管理;

  值得一提的是果链TRAF (Traceable Fruits Chain)在硬件方面也会进行开发,果链TRAF (Traceable Fruits Chain)会拥有自己的IOT设备智能平台,以便IOT设备更加方便的记录信息。各种信息通过传感设备,实时采集任何需要监控、连接各种需要的信息,与互联网结合形成的一个巨大网络。实现物与物、物与人,所有的物品与网络的连接,方便识别、管理和控制。

夏日水果安全谁来负责?——区块链

  区块链溯源功能带来了消费升级,让“品质”真正成为核心竞争力。果链TRAF (Traceable Fruits Chain)溯源的每一个环节,都颠覆了大家曾经的认知,让消费者愿意为之买单。

  相信水果区块链溯源领域必然会刮起一阵风暴,让我们拭目以待。


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